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    分子蒸馏技术运用于提取物的分离

    人气:时间:2021-03-09
        分子蒸馏技术运用较多的是医药、食品、香料等领域,但没想到它对烟草的生产也起到了至关重要的作用。
        在烟草的采收和生产过程中,势必会有一定量的废次烟末是不能用的,如果直接舍弃的话不仅是一种浪费,也会给环境带来严重污染。这就需要有一项技术能够实现对废次烟末的提取,使得材料得到充分利用。
        而这里所涉及到的就是分子
    蒸馏技术,利用它对废弃烟末中的超临界CO2提取物进行精制,由于这一方式具有高纯度、全天然、无溶剂残留和无污染等特点,因此已经被广泛应用。
        在高真空度的条件下,利用不同沸点的物质的分子平均自由程的差异这一特性,实现对产品的连续
    蒸馏和分离。整个过程避免了物料受热分解的可能性,同时不需要加入任何溶剂就能够分离出所需的成分。
        然后,如果能将分子蒸馏后的80℃轻组分与120℃轻组分按照一定的比例调配后,会产生好的感官效果。
        由此可见,分子蒸馏能够有效去除超提物中刺激性的杂气,减少其粗糙、干燥感。
        分子蒸馏过程可发如下四步:
        1、分子从液相主体向蒸发表面扩散:
        通常,液相中的扩散速度是控制分子蒸馏速度的主要因素,所以应尽量减薄液层厚度及强化液层的流动。
        2、分子在液层表面上的自由蒸发:
        蒸发速度随着温度的升高而上升,但分离因素有时却随着温度的升高而降低,所以,应以被加工物质的热稳定性为前提,选择经济合理的蒸馏温度。
        3、分子从蒸发表面向冷凝面飞射:
        蒸气分子从蒸发面向冷凝面飞射的过程中,可能彼此相互碰撞,也可能和残存于两面之间的空气分子发生碰撞。由于蒸发分子远重于空气分子,且大都具有相同的运动方向,所以它们自身碰撞对飞射方向和蒸发速度影响不大。而残气分子在两面间呈杂乱无章的热运动状态,故残气分子数目的多少是影响飞射方向和蒸发速度的主要因素。
        4、分子在冷凝面上冷凝:
        只要保证冷热两面间有足够的温度差(一般为70~100℃),冷凝表面的形式合理且光滑则认为冷凝步骤可以在瞬间完成,所以选择合理冷凝器的形式相当重要。
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